お茶々の日々

香港・中国茶マニアの筆者が、つれづれにつぶやく。 筆者はなんでか写真とカメラと芸術と政治にも情熱を注ぐので、たぶんそのへんも。

  アサリのにんにくと豆鼓炒め

●ひさしぶりに料理しました。

  最近、両親からプレゼントでもらった
  包丁を使って料理しました。

   多謝多謝。


11_27_08.jpg

  あさりのにんにくと豆鼓炒め

  鶏肉団子と豆腐のスープ


  今日はすげー中華風。

  豆鼓(トウチ)は中国の食材で、
  納豆と味噌の中間みたいなやつですね。

  にんにくと一緒に炒めると
  すげー 中華風になります。

   今日はもう遅いのでとりあえず。

    ではでは。



     

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ちゃふう

Author:ちゃふう
猫好き 料理好き 絵画好き 

カワイイ奥さんは香港出身。

香港 台湾 大好きだが

中国共産党は基本的に
好きでないので念のため。

本が手元にないと退屈で死ぬタイプ。

最近なんか料理ブログに
なりつつあるのでやや困惑中。

ちなみに料理したり
猫の写真だったりしますが、
男です。念のため。

(商売目的のコメントを防ぐため
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