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2007.06.17
ベトナム風生春巻き。
●いつものように、
「今日の晩御飯は
和風がいいですか、洋風ですか、
中華ですか」
と奥さんに聞いたら、
「ベトナム風!」とふざけて言ったので
おーし、
ベトナム料理作ってやろうやんけ。
ということで、
生春巻きを作りました。

(作り方がわかるのは
これしか知らん。ベトナム料理。)
奥さんは生野菜があまりよくないので、
中身は全部さっと湯がく。
具は海老、焼き豚、大葉、きゅうり、玉ねぎ、
ニンジン、長ねぎ、ビーフン。
柔らかくなりすぎたら
うまくないかなと思ったけど、
まあまあ。
ソースはスイートチリソースと
ナンプラーがスーパーに
売っていたので、それを買う。
ライスペーパーもあったし、
なんでもありますね、最近は。
「今日の晩御飯は
和風がいいですか、洋風ですか、
中華ですか」
と奥さんに聞いたら、
「ベトナム風!」とふざけて言ったので
おーし、
ベトナム料理作ってやろうやんけ。
ということで、
生春巻きを作りました。

(作り方がわかるのは
これしか知らん。ベトナム料理。)
奥さんは生野菜があまりよくないので、
中身は全部さっと湯がく。
具は海老、焼き豚、大葉、きゅうり、玉ねぎ、
ニンジン、長ねぎ、ビーフン。
柔らかくなりすぎたら
うまくないかなと思ったけど、
まあまあ。
ソースはスイートチリソースと
ナンプラーがスーパーに
売っていたので、それを買う。
ライスペーパーもあったし、
なんでもありますね、最近は。
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